MasterChef US: Krissi nổi cơn thịnh nộ
Kriss và Jessie đang không thể hợp tác với theo đúng nghĩa là đồng đội dẫn đến việc phải thi đấu vòng loại người.
Sau khoản thời gian loại James, bốn đầu bếp tại gia tài năng bước vào trong căn bếp MasterChef US tập 23 với niềm hứng khởi lớn vì họ đang nắm trong tay 25% thời cơ giành ngôi vị Vua đầu bếp Mỹ trong năm này.
Xem những phần khác của tập 23 nơi đây: Giờ nghỉ không "an toàn và đáng tin cậy" "Quả bom" Krissi chính thức về nhà |
Krissi bùng nổ
Phần thi chiếc hộp kín đáo lần thứ nhất không theo cá thể mà phân thành đội. Mỗi đội không chỉ có nấu một món ăn riêng lẻ mà phải tạo ra sự một bữa ăn với 3 món, sử dụng tùy ý 50 nguyên vật liệu đến từ 50 bang nước Mỹ.
Người được quyền chọn thành viên cùng đội trước là Luca do anh là người có số lần thắng trong khoảng thi chiếc hộp bí hiểm nhiều nhất: hai lần. Không phải mất nhiều thời hạn để ra quyết định, anh cương quyết không chọn Krissi. Giữa hai đối thủ cạnh tranh mạnh còn lại là Natasha và Jessie, anh đã chọn Natasha dù anh biết trước đây anh và cô không ưa nhau lắm.
Phần khó còn lại thuộc về Jessie, cô vừa thấy: “cơn ác mộng tệ hại nhất vừa xảy ra trước mắt tôi. Tôi mắc kẹt với “của nợ”. Cô ta không hợp tác, không tồn tại khái niệm về nhóm”.
Ngay trong khâu thứ nhất là chọn thực đơn làm món, cả hai đội xanh và đỏ đều sở hữu những bất đồng. Nhưng bên xanh Luca – Natasha có vẻ nhịn xuất sắc hơn là Krissi. Cô cảm thấy bị sỉ nhục khi Jessie không để tâm đến những đề nghị của tớ. Khi làm, đội đỏ thậm chí còn không thì thầm với nhau.
Đội xanh hòa hợp hơn bởi cả Luca và Natasha đều bỏ qua một vài bất đồng để hợp tác
Jessie và Krissi không thể hòa hợp
Stress lớn nhất trong phần thi này là thời hạn, những thí sinh không tồn tại thời hạn để ngừng tay hay nghĩ ngợi quá nhiều. Chính điều này dẫn đến nhiều lúng túng vì cuống, điển hình là việc Natasha làm vỡ vỏ bánh và phải chính thức lại.
Krissi và Jessie còn tệ hại hơn. Khi Krissi nói cô không thoải mái khi làm bánh crepe bởi cô chưa từng làm chúng, không biết rõ chúng, thì Jessie nói lại: “Cưng à, cô đã bỏ tôi lại với phần tôm hùm nên cô phải chọn thứ gì mà cô rất có thể nấu ấy”. Và Krissi thực sự bùng nổ, cô nghĩ sẽ cầm chảo nóng phang vào mặt Jessie. Cô nói: “Tôi phải ra khỏi căn bếp này ngay thôi, hoặc tôi sẽ phải vào tù ngày hôm nay”. Jessie không trở nên tác động nhiều, cô quả quyết: “Dù gì đi nữa, tôi cũng sẽ không còn về nhà. Tôi sẽ làm nó, làm toàn bộ”.
Thậm chí xích míc đến nỗi Krissi muốn dùng chảo "táng" vào Jessie
Trong khi Krissi định từ bỏ bằng phương pháp vào trong kho nguyên vật liệu, Jessie ở ngoài vật lộn với thủy sản, với sườn cừu... Chỉ lúc còn vài phút, Krissi mới trở lại và làm nhanh một món tráng miệng mới không phải là bánh tart táo như lúc đầu.
Jessie và Krissi “tố” nhau trước mặt giám khảo
Đội Luca – Natasha có món khai vị tôm hùm chần bơ, cá hồi, hàu rán, quả bơ nghiền và sốt xoài phối kết hợp. Luca khá tham vọng khi lấy phát minh từ salad và thủy sản, sáng tạo và đổi mới món ăn hơi khác thường. Giám khảo Joe Đánh Giá “đó là việc phối kết hợp lạ mắt”. Nhưng ông phải công nhận món ăn rất ngon và nếu có thêm một trong những thành phần khác nữa thì còn tuyệt vời hơn.
Món khai vị tôm hùm chần bơ, cá hồi, hàu rán, quả bơ nghiền và sốt xoài phối kết hợp của đội xanh
Món chính của đội xanh là sườn cừu với rượu vang đỏ, thêm củ cải đường nướng ăn kèm. Gordon khen cừu ngon, món nghiền quan trọng đặc biệt, mịn, mượt. Nhưng món ăn trình diễn hơi cẩu thả và củ cải đường chín quá.
Sườn cừu với rượu vang đỏ, thêm củ cải đường nướng ăn kèm của đội xanh được giám khảo Gordon Đánh Giá cao, chỉ trừ trình diễn chưa thích mắt
Món tráng miệng là bánh tart dâu tây nghiền với bột nhão dưới cùng, trứng vani và mứt xinh xắn trên. Graham cho rằng nó hơi dày, tự mỗi thành phần ngon hơn toàn bộ những thành phần kết phù hợp với nhau. Sau những nhận xét đó, Natasha share, cô cảm thấy xấu hổ vì làm phiên bản thân và Luca thất vọng.
Món bánh tart dâu tây của Natasha ngon nhưng kết cấu không chuẩn chỉnh
Đội đỏ Krissi – Jessie với khai vị salad tôm hùm lạnh nhấn nhá với sốt vinaigrette cam chanh và ít dầu húng quế. Joe vui nhộn: “Nhìn như đồng hồ thời trang mặt trời” vì ông không thích cách trình diễn. Jessie và Krissi tranh nhau nhận là người đã làm sốt. Dù giám khảo thích vị món ăn nhưng chắc không thoải mái gì khi thấy hai thí sinh liên tục "chành chọe" nhau.
Salad tôm hùm của đội đỏ được giám khảo Joe rất thích
Món chính thịt cừu tẩm thảo mộc củ cải Thụy Sĩ, sốt rượu vang đỏ ăn với củ cải đỏ và vàng nướng nhìn thích mắt hơn của đội xanh. Khi Gordon hỏi cách nấu thịt cừu, Jessie vấn đáp, nhưng Krissi thẳng thừng cho rằng món thịt cừu nấu không đúng. Gordon phải lên tiếng: “Tại sao các bạn luôn luôn để những thành viên trong đội các bạn tiếp quản rồi không nói gì, sau đó lại đưa họ ra như vật hi sinh khi xét đến việc phụ trách thế?”. Thường xuyên đó là màn tố tội của hai người phụ nữ vốn dĩ không chịu nổi nhau trước mặt những giám khảo, những thí sinh và người theo dõi. Jessie cho rằng cô đã làm hầu hết những công việc khi Krissi chẳng đụng tay gì nhiều. Còn Krissi thì không dễ chịu biện minh.
Món thịt cừu tẩm thảo mộc củ cải Thụy Sĩ, sốt rượu vang đỏ ăn với củ cải đỏ và vàng nướng nhìn thích mắt hơn của đội xanh
Đến phần món tráng miệng, Graham chỉ nhẹ nhàng đưa ra nhận xét: món bánh ngon nhưng không đạt quality quán ăn.
Bánh tart táo ngon nhưng không đạt quality quán ăn
Đối chiếu quy trình và kết quả, việc đội xanh thắng là điều hợp lí. Natasha và Luca vào trực tiếp top 3 MasterChef US, bỏ lại Krissi và Jessie đối đầu nhau trong phần thi stress căng não.
Xem hai đội thi và cơn thịnh nộ của Krissi nơi đây nhé:
(Nguồn video: Begood)
Thợ làm bánh thua khi làm bánh
Jessie nói: “Lần thứ nhất tôi mong đến vòng thi stress để rất có thể gửi Krissi về nhà”. Tất nhiên, Krissi cũng nóng lòng không kém. Hai người phụ nữ này phải làm ba món tráng miệng: bánh mousse chocolate, bánh dung nham chocolate nóng chảy, souffle chocolate. Họ chỉ có 75 phút cho nên việc quản lí thời hạn là điều khá quan trọng ở kề bên những kỹ thuật cho ra món ăn tuyệt đối hoàn hảo nhất.
Đề thi cho Jessie và Krissi
Krissi là thợ làm bánh, một binh sĩ không bỏ cuộc còn Jessie có trật tự, Gọn gàng, có kế hoạch, đó là một đọ sức gay cấn, đầy căng thẳng. Trong tâm lí muốn đẩy đối thủ cạnh tranh của tớ về với hai nguyên do: vì muốn thành công và vì... ghét, Jessie và Krissi đều cực kỳ quyết tâm và bỏ sức cho những món bánh ngon tuyệt đó.
Cả Krissi và Jessie đang nỗ lực loại nhau
Ngay trong quy trình làm, hai thí sinh này cũng không thể không nói kháy nhau. “Nữ hoàng trong việc quản lí thời hạn” Jessie đã vượt lên trước Krissi khi cho bánh vào lò đúng thời hạn. Krissi bị tụt lại khá xa đằng sau mặc dù rằng rất có thể có có lợi thế trong việc nêm nếm và hương vị.
Sau khoản thời gian thử chiếc bánh thứ nhất, bánh souffle của cả hai thí sinh, Gordon không nói gì mà vắng lặng quay ra thảo luận với hai vị giám khảo còn lại. Điều này khác lạ so với toàn bộ những phần thi khác. Nhưng sau cùng Gordon cũng đưa ra lời nhận xét là việc giải cứu tâm lí cho những thí sinh. Ông nói món ăn ngon hơn là souffle của Jessie. Việc Jessie sáng tạo, cho thêm chút muối ở phần dưới cùng của bánh làm tăng cấp độ ngậy của chocolate. Chiếc bánh chưa chín của Krissi rõ ràng không đối chiếu được.
Nhưng đến chiếc bánh thứ hai, bánh mousse của Krissi rõ ràng nhẹ nhàng hơn đúng như nhận định và đánh giá lúc đầu của Luca và Natasha phía trên. Và lần này, Jessie không giành được lợi thế.
Vậy là phần thành công hay thua cuộc của hai thí sinh tùy theo món bánh thứ ba, món bánh do giám khảo khó tính Joe nhận xét. Cả hai món bánh dung nham đều sở hữu vấn đề như nhau tạo cho ông khá phức tạp khi đưa ra ra quyết định.
Ở đầu cuối, chiếc bánh bớt tệ hơn, đưa người sở hữu của nó đến vòng thi bán kết cuộc thi MasterChef US mùa 4 là bánh của Jessie, Krissi phải rời bỏ game show và gác lại giấc mơ Vua đầu bếp. Ba thí sinh còn lại Luca, Natasha, Jessie sẽ tiếp tục tranh tài trong mỗi phần thi tiếp theo sau.
👇👇👇
#GordonRamsay, #GrahamElliot, #MasterchefUs, #MasterchefUs2013, #MasterchefUsSeason4, #VuaDauBepMy, #VuaDauBepMy2013, #VuaDauBepMyMua4 #ẨmThựcNấuĂn #Hcmcpianofestival
https://hcmcpianofestival.com/masterchef-us-krissi-noi-con-thinh-no/
Nhận xét
Đăng nhận xét